Unité 7 : Nagasaki 長崎

Culture : après avoir regardé la vidéo de cette unité, répondez aux questions suivantes (une seule bonne réponse par question).

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1. Les Japonais appellent la cuisine occidentale :
  和食 washoku.
  洋食　yōshoku.
  日本食 nihonshoku.

2. Un おにぎり onigiri est :
  un gâteau de riz.
  du riz accompagné de poisson cuit au four.
  une boulette de riz, entourée d'une algue appelée nori.

3. 梅干し umeboshi est :
  un plat typique japonais.
  une prune séchée.
  un légume salé.

4. Un 弁当　bentō est :
  une sandwicherie.
  une boîte comportant un repas complet.
  un dessert.

5. Faire du bruit en mangeant des ラーメン ramen est :
  un signe que les nouilles sont bonnes.
  la marque d'un manque de savoir-vivre.
  terriblement impoli.

6. La tradition, au Japon, est de terminer l'année en mangeant :
  des そば soba (pâtes à la farine de sarrasin).
  des 寿司 sushi.
  des 天婦羅 tenpura (légumes frits).

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