Le thé (japonais) おちゃ （お茶） ocha, au Japon, est la boisson la plus consommée. Il fait partie de la culture du pays depuis très longtemps. Une tasse de thé (chaud ou froid) est souvent offerte dans les restaurants à la place de notre traditionnelle carafe d’eau. Il est présent partout, notamment dans les très nombreux distributeurs de boissons. C’est, bien évidemment, la boisson que l’on offre aux invité·es au Japon, y compris dans le monde du travail.